VISITA AL CENTRO DE ALIMENTOS

 

 

Hola a tod@s!

La Asociación de Guías Micológicos "Río Izana" ha programado una visita al Centro Tecnológico de los Alimentos (Campus de Los Pajaritos - Soria).
Se trata de una actividad gratuita, abierta a socios y simpatizantes de la asociación.
Las características y forma de inscripción se indican más abajo.
Esperamos que disfrutéis de la jornada y os animamos a organizar nuevas actividades.
Un saludo

Elena Soria

Visita al Centro para la calidad de los alimentos. 

Objetivo: Conocer los trabajos de investigación sobre setas comestibles.  
  

Fecha y hora: Lunes 28 de mayo a las 10:30 h.

 

Punto de encuentro: A las 10:00 horas en Cafetería del Campus Los Pajaritos. 

 

Organiza: Asociación de Guías Micológicos Río Izana

 

Los interesados en participar deben confirmar su asistencia hasta el día 24.5.2012 a Sonia Arribas

 

Para info sobre el centro pincha aquí

FORMACION EN MICOLOGIA MYASRC

Nos han pasado desde el programa MYASRC el siguiente folleto de cursos que van a desarrollan en Soria y otras provincias sobre aprovechamientos y comercializacion de productos micológicos:

http://www.famcal.es/images/docs/formacion2009.pdf

IDENTIFICACION DE SETAS

Una aplicación para identificar las setas... toda ayuda es buena

 

http://www.consumer.es/seguridad-alimentaria/2009/06/14/185971.php

Salida a por marzuelos

El domingo pasado estuvimos en pos de los marzuelos por la Playa Pita y Pinar Grande, los vimos, los comimos aunque  no cogimos más que unos cuantos.

Los marzuelos son difíciles de buscar, pero quien sabe las zonas los encuentra. En el monte no vimos sino unos pocos pero en San Leonardo vimos que alguien había hecho una buena recolección.

Después de comer Nani nos ilustró sobre los marzuelos, nos comentó por ejemplo, sobre la variedad albina de ésta seta.

YA HAY REAL DECRETO SOBRE COMERCIALIZACION DE SETAS

http://www.boe.es/boe/dias/2009/01/23/pdfs/BOE-A-2009-1110.pdf

Ya hay un Real Decreto sobre comercialización de setas, sin haberlo leido detenidamente me llama la atención que Clitocybe nebularis sea una de las setas que no se pueden comercializar... pero ya irán saliendo más cuestiones

Salida a Pinares Altos

 

Nos reunimos con Aurelio García Blanco en Playa Pita, zona de pinar albar (Pinus silvestris) con roble (Quercus pyrenaica). La proximidad del pantano hace que se suavicen las temperaturas y encontramos bastante variedad y producción de algunas setas.

 

Posteriormente nos desplazamos a las proximidades de Vinuesa, junto al camping, también zona de pinar albar con roble, donde hay menos variedad aunque bastante producción de babosos. En conjunto se identifican unas 100 especies.

 

Tras la comida se hace una breve visita al museo del bosque, donde a parte de las excelentes instalaciones cuentan con un concurso de fotografía micológica.

 

¿Y ésta cuál es?

Junio 2008 pradera encinar calizo

 

Salida a la Sierra de Guadarrama

 

Valsaín inmediaciones del CENEAM (Centro Nacional de Educación Ambiental) Zona de pinar (Pinus sylvestris) con roble.

 

 

Las cumbres están nevadas pero el frío aún no ha hecho retroceder a las setas, más bien les anima a proliferar en los pocos días buenos que quedan (lo que augura el Higrophorus hypothejus)

 

 

Hay variedad de setas (sobre unas 75 especies identificadas) y cantidad de algunas de ellas falsos rebozuelos, pardillas, babosines, etc.

 

¿Y ésta cuál es?

Junio 2008 carrascal, (encinar)

 

Salida del 26 de Octubre a

 

Zona del “Cuévano” a unos 8 km de Quintana Redonda hacia Almazán, vegetación pinar mixto de Pino resinero (Pinus pinaster) con rebollo (Quercus pyrenaica) y abundante presencia de brezo (Erica sp), biércol (Calluna vulgaris) y gayuba (Arctostasphylos uva-ursi).

 

 

 

Hay variedad de setas (sobre unas 60 especies identificadas) y cantidad de algunas de ellas (nícalos, y rúsulas aunque bastante parasitados).

 

 

Tras la comida se visita el inicio de la senda micológica de la Alberguería en Matamala de Almazán, también zona de pino resinero.

 

¿Y ésta cuál es?

Junio 2008 en carrascal mixto con rebollo y pino

Salida a Huerta del Rey

 

“El Pinarcillo” a unos 2 km de Huerta del Rey hacia Salas de los Infantes, vegetación pinar mixto de Pinus silvestres y P. pinaster con praderas.

 

 

Hay bastante variedad de setas (sobre unas 80 especies identificadas) y cantidad de algunas de ellas (babosos, nícalos, macrolepiotas, rúsulas, etc, de migueles pocos).

 

 

Se plantea la salida con dos partes, la primera de recogida de ejemplares de diferentes especies y posteriormente la identificación-explicación en grupo tras la comida.

 

¿Y ésta cuál es?

Fecha:   Junio/2008      Vegetación:  Pino resinero y roble rebollo

 

Salida al Moncayo

 

 

La falta de lluvias hace que tan sólo en arroyos y vaguadas hay suficiente humedad para mantener alguna seta.

 

 

 

 

Se hace incapié en la taxonomía de gasterales; aplicando las claves dicotómicas para la clasificación de Scleroderma polyrhizum y Phallus impúdicus nos familiarizamos con la terminología específica de este grupo.

 

 

 

 

Tras la comida y ante la falta de setas en el campo se visita en Centro Micológico de San Martín del Moncayo. Donde tienen un sistema original de conservación de ejemplares de setas por ultracongelación y expositor congelador. Javier Cortes nos comenta sus proyectos de Regulación y Jardín Micológico.

 

 

 

¿Y ésta cuál es?

El 15/06/08  en robledal de rebollo

 

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IV CICLO DE PERFECCIONAMIENTO EN MICOLOGIA:

Hola a tod@s:

Ya está en marcha el IV Ciclo de perfeccionamiento, este año por los problemas del Centro de la Naturaleza de Matamala de Almazán, consistirá en salidas de campo realizadas a lo largo de la jornada entera, mañana y tarde, de varios domingos. Las fechas, profesores, lugares y temas de las salidas así como las instrucciones para las inscripciones están en el díptico informativo. No obstante os las resumimos:

1-Rellenar ficha de inscripción en la que indicáis vuestros datos y si os interesa asistir a todas las salidas (ciclo completo) o sólo a algunas (indicar cuáles), también si pensáis coger el autobús en Almazán o en Soria. Esta ficha se puede entregar junto a una fotocopia del carné de identidad en el Centro de la Naturaleza de Matamala de Almazán, por e-mail o en la primera salida.

2-Hacer ingreso de la cantidad oportuna (según el número de salidas o si es el ciclo completo) en la cuenta de caja Rural de Soria: 3017 0102 42 2057242717

Las inscripciones, en principio, están abiertas durante toda la duración del Ciclo pero las plazas son limitadas.

(PD. En el último momento descubrimos un error en el teléfono y en el e-mail; en los que se indica en este díptico os pueden atender pero en un horario muy reducido: de lunes a viernes de 9 a 13 horas. Los correctos son Tel. [phone] e-mail [e-mail] , en ellos encontrareis todas las aclaraciones que necesitéis en un horario bastante más amplio)

¡¡ Nos vemos pronto!!

 

Reunión día 9 de septiembre

Estima@s compañer@s

En la reunión del día 27 de agosto, Elena nos comunicó que nos habían otorgado la subvención para preparar el "Ciclo de perfeccionamiento de guías" (bueno, el 50 % de lo que se pidió) y también que el domingo 31 de agosto se iba a Inglaterra por 4 meses. Así que tendremos que organizarlo sin ella, para eso convocamos a todos a una reunión en la sede de ADEMA en Almazán el día 9 de Septiembre a las 20:00 horas.

Este año como no estaba seguro lo del Aula de la Naturaleza de Matamala, se planteó el "ciclo" sólo como salidas al campo en domingo (sin conferencias de los sábados). Así que en la reunión trataremos de concretar:

    Las fechas: (domingos, en principio alternos, cada 15 días)

    Profesores: (y más o menos también la temática, aunque sea siempre salida al campo)

    Lugares para visitar en las salidas (obligatoriamente en Castilla-León)

Reunión día 27 de agosto

Hola amigos/as:

Espero que estéis disfrutando del veranito. Hace mucho que no nos reunimos, así que podemos hacerlo el próximo miércoles 27 de agosto a las 20.00h en la sede de ADEMA en Almazán, y así hablar de las actividades a realizar en otoño. Os ruego que confirméis vuestra asistencia o no asistencia. Corred la voz entre los socios.
Un saludo

Elena

EXCURSION SETERA DIA 23 DE ABRIL

Queridos socios/as:
 
Las abundantes lluvias de estos días animan a salir al campo, y hay que aprovechar, así que el próximo miércoles 23 de abril, día de la Comunidad de Castilla y León, nos reuniremos para salir al campo.
La idea es visitar diferentes zonas de la zona burgalesa que limita con Soria, intentando combinar la búsqueda del marzuelo con otras setas de primavera. Nos acompañará como profesor de campo Jaime Olaizola, magnífico micólogo y muy querido por nosotros.
Viajaremos en microbús, desde Almazán hacia Burgos. El plan del día es el siguiente:
- Salida de Almazán a las 8.00 h de la Puerta Herreros.
- Salida de Soria a las 8.30h de la Gasolinera San Andrés.
Visitaremos diferentes zonas a lo largo de la mañana, para luego comer en algún lugar de la zona. Los que quieran comer en restaurante como hemos hecho otras veces, indicarlo para reservar. Se intentará buscar un lugar con menú en torno a 15 euros.
Por la tarde daremos otro paseíto y vuelta a casa al atardecer.
La excursión se enmarca dentro del III Ciclo de Especialización en Micología, ya que nos quedaba pendiente del otoño de 2007. Por lo tanto, para los matriculados en el ciclo, la excursión es gratuita.
Para los que no estan matriculados, establecemos un precio de 12€/persona para socios y 15€/persona para no socios, que incluyen transporte, profesor y organización (comidas no incluídas).
Los matriculados en el III Ciclo de Especialización en Micología tienen la plaza reservada; para el resto iremos por orden de inscripción hasta completar las plazas.
Ya sabéis que pueden participar vuestros familiares y amigos y que estamos encantados de que vengan.
Para apuntaros enviad un mail a esta dirección o llamadme.
IMPORTANTE: - Los que estais matriculados en el curso, tanto si vais a venir como si no podéis, comunicadlo para una buena organización.
                   - Indicad también si queréis comer en restaurante.
                   - Indicad dónde vais a tomar el autobús.
 
Un saludo y a por setas!
 
Elena
 
ELENA SORIA BALLESTEROS
PRESIDENTA DE LA AS. GUIAS MICOLOGICOS "RIO IZANA"

Nota: El artículo se colgó el día 17/04/08 pero por error se elimino el 24 y se vuelve a poner (pero la fecha ya no se puede corregir)

CENA DE NAVIDAD

Hola chicos/as:

Se acercan las navidades y, a petición vuestra, hemos organizado una cena de Navidad para disfrutar de una velada agradable.
Ya de paso, vamos a aprovechar para reunirnos todos los miembros de la asociación y hablar de temas importantes, como la búsqueda de una nueva sede o el funcionamietno de nuestro blog, en el que todos podremos participar.

El plan es el siguiente:

Almazán, sábado 22 de diciembre:
- 20.00h, reunión en la sede de Adema (Plaza Mayor).
- 22.30h, cena navideña.

La cena se ha reservado en el C.T.R. La Dehesa, de Almazán.
El menú previsto cuesta 35€ y consta de:
    Entrantes:
    - Surtido de ibéricos.
    - Canapés variados.
    - Brochetas de pescado.
    - Langostinos.
    - Patas de buey.
    Segundo a elegir:
    - lechal al horno o bacalao
    Postre: profiteroles con chocolate caliente.
    Café y chupito de hierbas.
    Pan, agua, vino blanco y vino tinto.

Conviene que todos los que vayáis a venir me aviséis, como último día, el jueves 20. Ya sabéis que familiares y amigos son bienvenidos como en otras ocasiones. Animaos que lo pasaremos bien, y corred la voz, sobre todo por los despistados que no leen el correo!

Un saludo

Elena

P.D. El restaurante es pequeñito, y me han pedido que les diga en la medida de lo posible, cuantos quieren bacalao y cuantos lechal, así que si alguno ya lo tiene claro... que lo diga!

---Si no teneis la dirección del correo para responder, dejar una nota en comentarios----